La Tagliatella, cuina italiana “made in Lleida”

El passat 31 de maig, l’alumnat que cursa l’optativa d’emprenedoria de 3r d’ESO i d’economia de 4t d’ESO van visitar les intal·lacions de la Tagliatella, empresa que forma part del grup polonès AmRest Holdings.

A més, de conèixer el funcionament de l’empresa van poder passejar per tots els racons de la fàbrica on ens va sorprendre la tecnologia aplicada al procés de producció, que s’ha convertit en el punt de referència de la gastronomia italiana d’excel·lent qualitat però sense deixar de banda l’elaboració artesanal realitzada amb ingredients de primera classe.

Van finalitzar la visita, a la cuina, on es van sorprendre deixant-nos provar alguna de les propostes de la nova carta, realment deliciós.